里脊肉切丝，放入酱油、盐、糖、白胡椒粉、香油腌制15分钟

香菇泡发切片

准备喜欢的配菜，平底锅内留薄油，分别炒熟备用

粉条提前用冷水泡软，开水煮三分钟后捞出

锅内留少许底油，将腌制好的肉丝煸炒至香气四溢

将所有食材放入锅中略炒，放入盐、糖、香油、鸡精、一点点点点胡椒粉，炒匀关火

撒入芝麻，冷藏一会儿口感更佳，不要一次做太多，现做现吃最好吃！